Thuis
Contacten

    Hoofdpagina


Bar – steakhouse

Dovnload 107.83 Kb.

Bar – steakhouse



Datum31.07.2017
Grootte107.83 Kb.

Dovnload 107.83 Kb.


bar – steakhouse

d’Oude Molen

Zoekt u een super unieke locatie voor iets speciaals ?
Wilt u er voor zorgen dat het een onvergetelijke dag wordt ?
Wilt u iets nieuws, iets anders ?
Bar–Steakhouse d’ Oude Molen heeft het !

Bar–Steakhouse d’ Oude Molen is van origine een oude graanmolen uit 1857, een

unieke locatie met een prachtig terras, omringd door een zeer ruime tuin in het hart van Nieuw-Vennep.

Al 38 jaar is Bar–Steakhouse d’ Oude Molen een begrip, niet alleen in de Haarlemmermeer maar ook ver over de grens. Vanwege het stukje geschiedenis die de molen met zich mee draagt en de warmte die hij uitstraalt is het ook voor onze buitenlandse gasten telkens weer een feest om hier te zijn.
In deze informatiemap treft u alvast diverse mogelijkheden en suggesties aan ter invulling van uw activiteit.
Graag maken wij met u een afspraak om de locatie te bekijken en een offerte op maat samen te stellen.
Bar – Steakhouse d' Oude Molen Postadres

Madeliefstraat 1 Venneperweg 471

2153 EW Nieuw-Vennep 2153 AD Nieuw-Vennep

www.deoudemolen.com Tel. 0252-629333

info@deoudemolen.com

Tel. 0252-674104



Verkoopvoorwaarden volgens uniforme voorwaarden horeca

LOCATIE HUURPRIJZEN

Het huren van locatie is;

Dagelijks mogelijk tot 16:00 uur.

Zaterdag en zondag tot 17:00 uur.


Bar gedeelte voor 30 personen. (advies)

Restaurant gedeelte voor max. 45 personen


Na 16:00 / 17:00 uur is Bar–steakhouse d’Oude Molen gewoon weer toegankelijk voor onze andere gasten.

Bar gedeelte. € 250,=

Bar en restaurant. € 450,=

Bar en terras. € 500,=

Bar, restaurant en terras. € 550,=

Bar, restaurant, terras en tuin. € 800,=

Trouw accommodatie in de tuin € 300,=

MEDEWERKERS

Leidinggevende medewerker per uur € 34,50

Barkeeper per uur € 30,00

Bedieningsmedewerker per uur € 27,50

Hostess/Gast- Garderobedame per uur € 29,50

Portier per uur € 28,00

Kok per uur € 31,50

Medewerker ten behoeve van op- en afbouw per uur € 29,50

Indien activiteit op zondag, toeslag verloning medewerkers 50%


CONSUMPTIEPRIJZEN tot 35 pers. v/a 35 pers.
Koffie, thee € 2,20 € 2,00

Diverse frisdranken € 2,25 € 1,95

Bier € 2,60 € 2,40

Verse Jus d’orange € 3,10 € 2,80

Jenevers € 2,65 € 2,45

Alcoholvrij bier per flesje € 2,60 € 2,50

Port, sherry, vermouth € 3,40 € 3,05

Wijnen € 3,40 € 3,05

Hollandse likeuren, campari € 3,70 € 3,50

Buitenlands gedistilleerd ** € 4,75 € 4,55

Sourcy blauw of rood per fles 0,75 ltr. € 4,15 € 3,95

Kan IJswater € 2,75 € 2,75

Fles huiswijn € 19,50

Ontvangstcocktail
Ontvangstcocktail gepresenteerd € 5,00

in een champagne flûte gemaakt van

vruchtensappen in diverse kleuren en

smaken (ook non-alcoholisch)



Extra feestelijke drankjes:
Mousserende Wijn:

Cava Paul Chenau Brut, Per fles € 34,30

Heldere, lichte en elegante mousserende wijn met een fijne mousse

- Per fles ca. 6 à 7 flutes, per flute ca. € 4,90


Cava Paul Chenau Rosé, per fles € 36,65

Verfrissende en smaakvolle mousserende rosé

- Per fles ca. 6 à 7 flutes, per flute ca. € 5,23
Champagne per fles;

Taittinger Brut € 91.50

Taittinger Rosé € 121.50
Piper Heidsieck Brut € 99.50

Piper Heidsieck Rosé € 130.00


Varend borrelend in de Haarlemmermeer
Jagervaart.nl

Varen:

2 uur varen bedraagt € 250,= exclusief 19%btw. Inclusief schipper

Ieder opvolgend uur bedraagt € 100,=

Drankjes:

Petfles frisdrank € 3,00

Wijn per fles € 17,50

Flesje bier 0,25 € 2,50
Hapjes:

Gemengde noten € 1,00 p.p.

Luxe koude borrelhapjes € 1,30 p.p.

Kaas en worst assorti € 2,50 p.p.

Belegde broodjes € 2,50 p.p.

Luxe broodjes € 3,95 p.p.

Koud/warm buffet € 27,50 p.p.

( aan boord te nuttigen of eventueel onder de calatravabrug)


Eventueel volgens cateringinformatiemap.

Wanneer gasten hun eigen consumpties verzorgen:

Bedraagt de huur € 500,= exclusief 19% btw. Inclusief schipper.

Ieder opvolgend uur bedraagt € 100,=


Boten:
Op dit moment hebben wij 1 boot, waar maximaal 50 gasten op kunnen en een 2e boot, waar maximaal 30 gasten op kunnen.
Routes:

Zijn naar wens in te vullen, tussen de kaag en lijnden in. Minimaal 2 weken moet de route aangevraagd worden.


Standaardroute:

Vanaf brug zuiderdreef richting de lijnden tot de brug van pabstlaan en Hoofddorp ( 1e brug voorbij hotel de beurs ) Dit is ongeveer een uur heen en een uur terug varen.


De jagervaart in combinatie met Hotel de Beurs en Bar steakhouse De Oude Molen, behoren ook tot de mogelijkheden.

We hebben opstapplaatsen bij alle 3 de bedrijven.

Trouwen is ook mogelijk met de Jagervaart ( huwelijksbootje) Het polderhuis in Hoofddorp is de trouwlocatie van de Haarlemmermeer. Tevens zijn onze bedrijven ook een trouwlocatie.
In 1840 begon men met de droogmaking van de Haarlemmermeer

Van de uitgegraven aarde werd de Ringdijk aangelegd

In 1848 begon gemaal Leeghwater met de droogmaking . In 1849 gevolgd door de

Gemalen Lijnden en Cruquius. Zij zorgden ervoor dat in drie jaar en drie maanden

en met het uitmalen van 800 miljoen M3 water met ruim 14 miljoen pompslagen uiteindelijk het meer droog werd.

In 1852 wordt de polder als min of meer drooggevallen beschouwd.

Na de droogmaking trekken de polderjongens het gebied in en graven zij de vaarten en tochten, zo ook de Hoofdvaart

In 1862 werd het eerste zeeschip in de Ringvaart geladen met steenkolen uit Engeland

In 1957 eindigt de scheepvaart door de Haarlemmermeer.

Via het Voorkanaal langs de Geniedijk kon men via de Sluis het Fort bij Aalsmeer de polder in en uit.

Deze sluis was inmiddels zwaar verwaarloosd en werd In 1966 vervangen door dam met duiker.
In 2011 heeft de Rustende Jager het initiatief genomen en is gaan varen door de Hoofdvaart
Feestelijk met koffie:
Koffie met slagroom per kopje € 2,20
Voor bij de koffie:

Bonbons € 0,50


Complet, met bonbons, gesuikerd fruit, € 1,50

mintkussentjes en chocoladeboontjes


Crèmehoorntjes en slagroomsoesjes € 2,10
Petit fours van Jongeneel € 2,25
Gesorteerde gebakjes van Jongeneel € 2,75
Friandises: gepresenteerd in etagères € 3,60

crèmehoorntjes, roomsoesjes, mini Petit fours

en assortiment amandelkoekjes
Beschuit met muisjes pp. € 1,00
Uitserveren van (bruids)taart pp. € 1,50


BITTERGARNITUREN
Gemengde noten : Bokalen gemengde noten op tafel, per bokaal € 5,70

Per persoon gemiddeld à € 0,70


Banketbakkerszoutjes: Banketbakkerszoutjes op tafel, per persoon € 1,10
Sushi gevarieerde schaal van: 30 stuks € 45,00

34 stuks € 52,70

41 stuks € 65,60
Warme hapjes : Kalfsvleesbitterballen € 0,85

: Gesorteerde warme hapjes: Nasi-, bamihapjes,

kipkrokantjes, mini kaassoufflés e.d. € 0,85

: Minisaucijsjes € 1,20


Koude hapjes : Luxe gesorteerde borrelhapjes per stuk € 1,40

Gerookte ganzenborst, paling,

gerookte zalm en kaasblokjes


Zalm bonbon :gerookte zalm gewikkeld om een half eitje € 1,55

met een zacht dille sausje

Stokbrood :Mandje stokbrood van de verse bakker met

kruidenknoflook boter, per pers. 3 sneetjes € 1.60

Gezondheid hap :verse wortel, paprika, komkommers selderij en

radijs geserveerd in en op eigentijds servies. Per p. € 2.10




LUXE BITTERGARNITUREN



Lepelhapjes:

Hapjes gepresenteerd in lepels met sauzen € 2,50

Gamba’s met pikante saus

Ossenhaas met bearnaisesaus

Gerookte zalm met mierikswortelsaus

Geiten kaas bolletjes met pijnboompitjes,



SCHOTELHAPJES


Tongstrelende gerechtjes geserveerd op side-plate met vorkje:
Koud geserveerd,

- Carpaccio van ossenhaas, € 4,50

met notendressing en Parmezaanse kaas
-Carpaccio van tonijn, € 4,50

dunne plakjes van mals weiderund waarover een dressing van

basilicum pesto

- Tartaartje van rauwe zalm met crème fraîche in combinatie met € 4,85

gerookte zalm
-Minigarnalencocktail met romige cocktailsaus € 2,70

-Combinatie van gerookte zalm en Hollandse garnalen met romige € 4,45

cocktailsaus geserveerd in de champagne flûte
- Vitello Tonnato,

dungesneden kalfsmuis met fijne tonijn mayonaise € 4,95

- Combinatie van Hollandse en Franse kazen (3 soorten) met € 4,90

broodje
-Rivierkreeft salade, € 4.30

kleine kreeftjes op Thaise manier, licht pikant op een bedje van

taugé met bosuitjes

-Oriëntaalse kip salade , € 4.20

met op naar keuze op Japanse ,Chinese of Thaise manier gekruide

kipsalade met knapperige groentes

Soepje

geserveerd in delfts blauw kopje met een stukje stokbrood.

- Franse huis gemaakte uiensoep € 3,95
- Romige kreeftensoep, zeer geliefd. € 4,50

SCHOTELHAPJES


Tongstrelende gerechtjes geserveerd op side-plate met vorkje:

Warm geserveerd,

- Saté van varkenshaas met pindasaus, stokbrood en kruidenboter

1 stokje € 6,80

-Beenham honing mosterd saus, € 4,75

plakjes warme beenham met honing mosterdsaus
-Champignons aioli, € 3.90

beetgare champignons in een knoflookroomsaus


-Kloosterballetjes € 4.65

gekruide gehaktballetjes in romige knoflookroomsaus


-Vijf gebakken gamba’s met taugé, paprika, ui en pikante, zoetzure saus € 4,60

-Gerookte ganzenborst € 5.65

lauwwarme tranches ganzenborst op een bedje van salade

met frambozen dressing


-Gambaspiesje jambalaya € 5,90

gamba’s aan een spiesje op cajun style geserveerd met een zacht


gekruide saus waarin tomaat paprika en bleekselderie
-Bladerdeeg hapje met visragout € 4,45

knapperig bladerdeeg bakje gevuld met een fijne visragout


-Kip of kalfsvlees pasteitje € 3.95

pasteitje met een romige ragout


Take away

Chinese, Thaise of Indonesians mie, geserveerd in € 4,50

take away bakje en gepresenteerd met stokjes

Zoete Schotelhapjes/Petit Desserts:

Tongstrelende zoete schotelhapjes, geserveerd op side-plate

- Mini Grand Dessert, combinatie van verschillende, verrassende

nagerechten € 5,70




LUNCH- /BRUNCHSUGGESTIES

BELEGDE BROODJES
Koffietafel: € 16,00

Diverse broodsoorten (witbrood, bruinbrood, krentenbrood), verschillende

soorten fijne vleeswaren, jong belegen kaas, diverse zoetwaren

(jam, hagelslag e.d.) boter en een kop soep naar keuze Onbeperkt melk, koffie en thee


Belegde broodjes, bolletjes belegt met ham, kaas, rosbief en fricandeau € 3.00

Luxe broodjes, diverse broodsoorten (waaronder bolletjes, ciabatta,

pistolets bruin en wit) gegarneerd met diverse soorten sla en divers belegd

met o.a. beenham, jong belegen kaas, brie, gezond, ossenworst ,

fricandeau en zalmsalade. € 4,25



Hors d’oeuvre tafel:

Schalen per 4 personen. Per persoon à € 21,05

Rijkelijk opgemaakt koude schotel bestaande uit: Huzaren-, zalm- en

pastasalade, gevuld ei, gevulde komkommer met krab, gevulde tomaat met

Hollandse garnalen, Ardenne ham met meloen, paling, haring, paté.

Geserveerd met pistolets, boter en kruidenboter.




Nederlands Winterkost Buffet per persoon € 15,00

Stamppotten:

Boerenkool, zuurkool, hutspot


Garnituren:

Rookworst, bal gehakt, braadjus, kaantjes



Uitbreiding:

Jachtschotel met aardappelpuree, rode kool en appelcompote.

Toeslag per persoon € 2,60

Italiaans Pasta Buffet: per persoon € 19,95

Tappenades in verschillende smaken

Diverse luxe broodsoorten


Salades

Pastasalade met tonijn

Tomaten met mozzarella, basilicum, balsamico azijn, olijfolie en pesto

Gemengde groene salade met

croûtons, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, pesto en olijfolie
Penne Regatte met fruits de mer en witte wijnsaus
Lasagne Bolognese
Tagliatelle met champignonroomsaus

Thais Buffet per persoon € 20,50

Pandan rijst Gekookte witte rijst
Phak Phad Ruam Mit Roergebakken groenten in ketjapsaus
Kaeng Karii Kai Stukjes kip met aardappel en pittige kerriesaus
Ikan Bali

Stukjes gefrituurde panga filet in een pittige curry saus


Neua Phad Prik Reepjes biefstuk in een ketjapsaus met ui, rode en groene paprika

Spaans Tapas buffet per persoon € 44,50

Koud:

Tonijnsalade met haricots verts

Peppersweet en dadels gevuld met diverse
soorten kaas

Diverse soorten gevulde olijven

Diverse soorten Spaanse gedroogde worst

Parmaham geserveerd met meloen

Dungesneden gerookte zalm

Salade van mozzarella en tomaat

Flensje gevuld met roomkaas en zalm
Broodbuffet gepresenteerd met diverse
tapenades en aioli
Warm:

Paella, bereid met zeevruchten en kip

Witte rijst

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Yakitori, mini saté met ketjapsaus

Grote garnalen met zoetzure saus

Spinazie-fetastrüdel
Saladebar:

Tomatensalade met feta, komkommersalade,

Gemengde groene salade, aardappelsalade

met notendressing, French-dressing, mayonaise en cocktailsaus



Nagerecht uitgeserveerd:

Flan Karamel met vanilleroomijs en vers fruit


Indien u dit buffet zonder nagerecht wenst zal de prijs per persoon € 38,50 zijn.
Genoemde buffetten zijn beperkt en gebaseerd op minimaal 40 personen. Voor minder dan 40, doch minimaal 20 personen geldt een toeslag van € 1,90 per persoon.
Indisch Buffet per persoon € 21,50

Nasi Goreng Kip

Gebakken rijst met groenten, kip en diverse kruiden


Mihun Goreng

Gebakken rijstvermicelli met prei, wortel, ei, knoflook en diverse kruiden


Tumis Broccoli Mix van groenten in een pittige saus
S.G. Telor

Hardgekookte eieren in een pittige sambal/kokos saus


Satéballetjes

Gehaktballetjes in een Oriëntaalse pindasaus


Ayam Bali

Kippedijenvlees in een vlammende Balinese saus


Babi Kecap

Stukjes varkensvlees in een zoete, kruidige ketjapsaus


Daging Rudjak

Gestoofd rundvlees in een pittige saus met ui en lombok


Garnituren: Krupuk, Udang, Acar, Sambal Badjak

Indisch Buffet II Per persoon € 24,50
Nasi Goreng Indisch

Gebakken rijst met vlees en groenten


Nasi Kuning Gekookte rijst met kunjit
Sayur Lodeh

Mix van groenten gekookt in kokosmelk


S.G. Telor

Hardgekookte eieren in een pittige sambal/kokos saus


Kecapballetjes

Rundergehaktballetjes in een kecapsaus met atjar


Daging Malakka

Gestoofd rundvlees in een pittige saus met pinda’s


Babi Rica

Stukjes varkensvlees in een sambal/gembersaus


Ikan Smoor Djawa

Makreelfilet in een pittige doch frisse ketjapsaus


Ayam Kerry

Stukjes kipfilet in een milde kerriesaus met prei en champignons


Garnituren: Krupuk, Udang, Acar, Sambal Badjak

Chinees Buffet per persoon € 20,50
Nasi Goreng Chinees

Gebakken rijst met ei, prei en ham


Bami Goreng Chinees

Brede stengelmie met ham, groenten en kruiden


Foe Young Hai Pangxie

Roergebakken ei met groenten en en krabchuncks


Tjap Tjoy

Mix van groenten, met bamboescheuten en ingebonden bouillon


Babi Pangang Chinees

Reepjes gemarineerd varkensvlees in een zoetezure saus met atjar


Koeloeyuk

Gefrituurde stukjes kipfilet in een zoetzure saus met ananas


Kip-panggangballetjes

Kipgehaktballetjes in een zoetzure saus met ananas


Garnituren Krupuk, Udang, Acar, Sambal Badjak

Bovenstaand buffet is beperkt en voor gezelschappen vanaf 20 personen Voor minder dan 20, doch minimaal 10 personen geldt een toeslag van € 1,85 per persoon

Vegetarisch 3-landen buffet Per persoon € 17,50

Nasi Kuning

Gekookte rijst met kunjit


Sayur Lodeh

Mix van groenten gekookt in cocosmelk


Sabzie Masala

Combinatie van groenten en aardappel in een currysaus


Phak Phad Ruam Mit

Roergebakken groenten in een ketjapsaus


S.G. Telor

Hardgekookte eieren in een pittige sambal/kokos saus


Tjap Tjoy

Mix van groenten, met bamboescheuten en ingebonden bouillion


Oseng Oseng

Gebakken tahu en sperziebonen in een pittige Indische saus


Garnituren Krupuk, Udang, Serundeng, Acar,

Sambal Badjak



Bovenstaand buffet is beperkt en voor gezelschappen vanaf 20 personen

Voor minder dan 20, doch minimaal 10 personen geldt een toeslag van € 1,85 per persoon

Oriëntaals 4-landen buffet Per persoon € 20,50
Pilau rijst

Gele rijst met uien, rozijnen en amandelen


Bami Goreng

Stengelmie met ham, groenten en kruiden


Foe Yong Hai

Roergebakken ei en groenten overgoten met een zoete tomatensaus


Phak Phad Ruam Mit

Roergebakken groenten in een ketjapsaus


Murgh Madras

Kippendijenvlees in een zoete, kruidige saus met rozijnen


Babi Pangang Chinees

Reepjes gemarineerd varkensvlees in een zoetzure saus


Daging Bali

Stukjes rundvlees in een pittige balinese saus


Garnituren

Krupuk Udan

Serundeng

Acar


S.H. Kentang

Sambal badjak




High-tea Per persoon € 21,15

Middels etagères op tafel gepresenteerd;

- Opengewerkte minibroodjes (wit en bruin) 2½ per persoon gegarneerd

met sla en gedresseerd met diverse lekkernijen waaronder:



  • Gerookte zalm met uienringen

  • Gerookte, gefileerde paling van Gerrit Eveleens

  • Ossenworst met kappertjes

  • Gerookte, gefileerde kipfilet met fruit

  • Brie of Camembert

- Scones met aardbeienjam en halfgeslagen dikke room

- Diverse banketbakkerskoekjes

- Met crème opgespoten bitterkoekjes

- Muffins in diverse smaken

- Onbeperkt thee in verschillende smaken.


High tea de luxe € 32,00


- Ontvangst aan de bar met een glas mousserende wijn: Cava Paul Chenau Rosé

Middels etagères op tafel gepresenteerd ;

- Opengewerkte minibroodjes (wit en bruin) 2½ broodje per persoon gegarneerd

met sla en gedresseerd met diverse lekkernijen waaronder:



  • Gerookte zalm met uienringen

  • Gerookte, gefileerde paling

  • Ossenworst met kappertjes

  • Gerookte, gefileerde kipfilet met fruit

  • Brie of Camembert

- Lepelhapjes (2 per persoon) hapjes gepresenteerd in lepels met sauzen:

  • Ossenhaas met Béarnaise saus

  • Kip met kerriesaus

  • Gamba met pikante saus

  • Gerookte zalm met mierikswortelsaus

  • Gepocheerde tongfilet met wijnsaus

- Scones met aardbeienjam en halfgeslagen dikke room

- Diverse petit-four

- Met crème opgespoten bitterkoekjes

- Muffins

- Onbeperkt thee complet: diverse smaken thee, luxe bonbons en gesuikerd fruit.


BRUNCH BUFFET

Max. 30 personen. Per persoon à € 29,75


Koude gerechten:

Verschillende ovenverse luxe broodsoorten

zoals croissants, ciabatta, pistolets, krentenbollen, waldcornbroodjes e.d.

diverse fijne vleeswaren,

kaasplank van Hollandse en Franse kazen,

belegen kaas, komijnekaas,

vers gerookte zalm,

mozzarella en tomaat met balsamico azijn, olijfolie en pesto,

diverse zoetwaren,

yoghurt, vers fruit.




Warme gerechten:

Roereieren, uitgebakken spek, gebakken champignons

Yakitori, kipspiesjes met een ketjapsaus

Kalfsvleespasteitje, bladerdeegbakje met kalfsvleesragout




Nagerechten:

Bavarois in verschillende smaken,


Omelette Syberiénne,


met slagroom, vers fruit

KOUDE BUFFETTEN


Maximaal 30 personen.
Koud Buffet I Per persoon € 22,50

Huzarensalade, Zalmsalade

Italiaanse pastasalade

Gevuld ei

Gevulde tomaat met Hollandse garnalen

Gevulde komkommer met krab

Ardennerham met meloen

Zoute haring, Pâté


Rijkelijk gegarneerd
Gepresenteerd met stokbrood, boter en

Kruidenboter



Koud Buffet II Per persoon € 28,75

Huzarensalade, Zalmsalade,

Italiaanse pastasalade

Gevuld ei

Gevulde komkommer met krab

Gevulde tomaat met Hollandse garnalen

Koude kip

Gepocheerde zalmforel gecombineerd met gerookte zalm

Gerookte, gefileerde paling

Zoute haring

Ardennerham met meloen

Rosbief, Fricandeau

Mozzarella en tomaat met balsamico azijn, olijfolie en pesto
Rijkelijk gegarneerd
Gepresenteerd met stokbrood, boter en kruidenboter


KAVIAAR SHOT
Op een zilver dienblad gepresenteerd;

een glas champagne en op een benen lepel, 5 gram kaviaar. € 21.50

Kaviaar naar keuze Beluga, Osietra, Sevruga. Prijs op aanvraag





KAVIAAR PROEVERIJ
Een proeverij bestaat uit een uitgebreide

kennismaking met diverse soorten kaviaar.

Liefhebber van kaviaar geïnteresseerd in een middag rond uw favoriete delicatesse? Dan is een proeverij van Caviar Exclusives iets voor u.

De opzet van een proeverij is eenvoudig.


U proeft van verschillende soorten kaviaar. Wij vertellen over productieproces, herkomst, vangst en de soorten en de invloed daarvan op de smaak. Eten kan iedereen. Proeven moet je leren.

Als kaviaarkenner beschikt hij over een uitmuntende kaviaarkennis, die hij met veel plezier overdraagt.

De proeverijen zijn bestemd voor groepen

van tien personen of meer.

Een proeverij duurt ongeveer twee uur.

Kortere tijdsduur is ook mogelijk.

De kosten van een proeverij zijn afhankelijk

van het aantal deelnemers en de

geselecteerde kaviaar.

De sfeer is gezellig en enthousiast.



KREEFTEN GENOT


Op een zilver dienblad gepresenteerd; € 23.50

Halve kreeft bereid naar keuze , Gepocheerd met kreeftensaus Gegrild met truffelmayonaise.

Thermidor.
Daarbij een prachtig bijpassend glas Australische witte wijn,

Brown Brothers, Everton. Een prachtige combinatie van 3 druiven,



Chardonnay & Sauvignon Blanc & Pinot Grigio.



 




  • MEDEWERKERS
  • LUXE BITTERGARNITUREN
  • SCHOTELHAPJES
  • High tea de luxe
  • Omelette Syberiénne, met slagroom, vers fruit KOUDE BUFFETTEN

  • Dovnload 107.83 Kb.