Thuis
Contacten

    Hoofdpagina


Buffetvoorstellen (vanaf 40 personen)

Dovnload 71.7 Kb.

Buffetvoorstellen (vanaf 40 personen)



Datum30.01.2019
Grootte71.7 Kb.

Dovnload 71.7 Kb.


Buffetvoorstellen

(vanaf 40 personen)
Vindt u een feest met bediening aan tafel te formeel of te stijf? Kiest u liever zelf wat er allemaal op uw bord terecht komt en hoeveel? Dan zijn de buffetvoorstellen van Domein De Putten helemaal iets voor u ! Kies uit één van de drie verschillende voorstellen die uw voorkeur uitdraagt en wij zorgen voor een perfecte uitvoering !
Voorstel 1: prijs per persoon 28.70 EUR
Voorstel 1 bestaat uit een koud voorgerechtenbuffet en een warm hoofdgerechtenbuffet. Een simpel maar smakelijk concept!
Koud buffet

Pasteien

Zalm ‘Belle Vue’

Tomaat gevuld met grijze garnalen

Gevulde eieren

Terrine van vis

Salades
Warm buffet

Soepje van seizoensgroenten

Gevulde zonnevisrolletjes in een garnalensaus

Varkenshaasje met een champignonsaus

Warme seizoensgroenten

Frieten en kroketten

Voorstel 2: prijs per persoon 29.80 EUR
Houdt u meer van Zuiderse en Oosterse gerechten? Dan is dit arrangement helemaal iets voor u! Tapaz, wokken, Italiaans en paëlla, om het water van in de mond te krijgen.
Tapaz

Assortiment olijven, mozzarella met gedroogde tomaat, gemarineerde ansjovis,

inktvissla, chorizo gevulde paprika, Spaanse mosselen
Wokbuffet

Rundsreepjes met groenten

Kippenblokjes tandori

Botervis in een preisausje

Groenten in de wok

Nasi en bami

Curry- en zoetzure saus
Italiaans buffet

Verse lasagna en pizza
Paëlla


Voorstel 3: prijs per persoon 27.90 EUR
Een gemengd concept van wereldkeuken en lekkere Belgische kost? Bekijk wat voorstel 3 voor u te bieden heeft!

Durums

Pannenkoeken gevuld met suddergroenten en lams of kippenvlees met dressings
Soepbuffet

Heldere bouillon met snippergroenten

Broccolisoep met bloemkoolroosjes
Italiaans buffet

Verse lasagna en pizza
Paëlla

Bij elk voorstel kan een overheerlijk dessertenbuffet bijgevoegd worden. Dit komt neer op een extra kost van 8,90 EUR per persoon.



Dessertenbuffet

Verse vruchtensalade

Javanais, tiramisu

Bavarois van passievruchten

Trilogie van chocolademousse

Condérijst
Uiteraard kan elk voorstel voorafgegaan worden door een receptie. Zie onze receptiebundel voor meer uitleg hieromtrent.
De vermelde tarieven zijn van toepassing vanaf 01/08/2010 en vervangen alle voorgaande.

Als laatste heeft Domein De Putten nog een speciaal buffetvoorstel voor u :



de walking dinner !

Men kan zich werkelijk tegoed doen aan een groot aanbod van vis, vlees, groenten, kleine desserten en andere degustaties … Deze samenstelling is geschikt voor een gezelschap vanaf 50 volwassenen. Om een ontvangst in deze vorm volledig tot zijn recht te laten komen, is het wel een vereiste dat voor het gastronomische gedeelte de duurtijd +/- 4 uren beneemt. Desgevallend kan dit gastronomisch festijn vervolgd worden door een dansfeest.


Het verzorgen van de receptie en het serveren van het hapjesmenu en de buffetten zoals hieronder is omschreven bedraagt de prijs per persoon 48.90 EUR.

Uiteraard kunnen deze buffetten en hapjes aan uw wensen worden aangepast.


Het serveren van de dranken varieert van minimum 12.55 EUR, gemiddeld 15.70 EUR en een maximum van 22 EUR.
Ontvangst genodigden

Dranken

Mousserende wijn

Witte wijn

Sinaasappelsap
Hapjesmenu

Koude en warme proevertjes aangepast aan het seizoen

(4 per persoon)

Opening van de buffetten
Visbuffet

Zalm ‘Belle Vue’

Gerookte heilbotrolletjes

Tomaat gevuld met garnalen

Tagliatelle met gerookte zalm en dille

Gevulde eieren

Griekse salade met tonijn

Gerookte forel en paling

Diverse salades

Broodvariatie
Soepbuffet

Bouillon met snippergroenten

Garnalensoepje

Velouté ‘Agnes Sorel’
Italiaans buffet

Carpaccio van ossenhaas

Gerookte Italiaanse ham met meloen

Italiaanse salades
Wok buffet

Gebakken rundsreepjes met groenten

Kippenblokjes met zoetzure saus

Varkenshaasje met noedels

Scampi met prei

Gebakken rijst

Bami en nasi

Groenten
Dessertenbuffet

IJstoren met horentjes

Verse vruchtensalade

Javanais

Tiramisu

Bavarois van passievruchten

Trilogie van chocolademousse

Condérijst
Dranken

Witte en rode huiswijn

Frisdranken

Koffie- en thee buffet

Hebt u uw keuze kunnen maken? Contacteer ons dan zo snel mogelijk om te reserveren!


Domein De Putten

Houtum 39

2460 Kasterlee

Tel.: 014/85 30 49

Fax.: 014/85 38 03

Website: www.groepvaneyck.be/domeindeputten



E-mail: ddp@groepvaneyck.be

  • Buffetvoorstellen (vanaf 40 personen)
  • Voorstel 1: prijs per persoon 28.70 EUR Voorstel 1 bestaat uit een koud voorgerechtenbuffet en een warm hoofdgerechtenbuffet. Een simpel maar smakelijk concept! Koud buffet
  • Voorstel 2: prijs per persoon 29.80 EUR
  • Italiaans buffet Verse lasagna en pizza Paëlla Voorstel 3: prijs per persoon 27.90 EUR
  • Italiaans buffet Verse lasagna en pizza Paëlla
  • Dranken Mousserende wijn Witte wijn Sinaasappelsap Hapjesmenu
  • Soepbuffet Bouillon met snippergroenten Garnalensoepje Velouté ‘Agnes Sorel’ Italiaans buffet

  • Dovnload 71.7 Kb.