Thuis
Contacten

    Hoofdpagina


Exclusive workshops

Dovnload 128.27 Kb.

Exclusive workshops



Datum24.09.2018
Grootte128.27 Kb.

Dovnload 128.27 Kb.








EXCLUSIVE WORKSHOPS


Datum



Omschrijving



Prijs (btw in)




Thais koken, BASIS kookworkshop, volledig middag- of avondprogramma

Programma: aperitief + inleiding + workshop + maaltijd

Aperitiefhapje: explosie van smaken, Thaise viskoekjes, komkommerdressing. Hoofdgerechten: Penangcurry met varkenshaasje, pikante rundvleessalade, Chinese broccoli in oestersaus, kip en cashewnoten, jasmijnrijst

Dessert: zoete kleefrijst en mango


Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, dranken, workshop, info- en receptenbrochure

Dranken: glaasje cava, citroengraslimonade, witte en rode huiswijn, waters, koffie en thee)

Aantal deelnemers: min. 12 - max. 72 personen

Duur: 4 uur, inclusief maaltijd



67.5 euro pp incl. btw








Thais koken, DELUXE kookworkshop, volledige middag- of avondprogramma

Programma: aperitief + inleiding + workshop + maaltijd


Aperitiefhapje: ananas en fijngehakte kippasta met zoetzoute saus , oesters Thai Style, scampi in limoendressing, gemarineerde kip met sesamzaadjes gegrild in pandanblad
Hoofdgerechten: pikante inktvis salade van kip met verse kruiden, Gewokt rundvlees met look en zwarte peper, Gewokte Scampi’s met groene asperges, ½ babykreeft per persoon in rode curry en koriander, jasmijnrijst
Dessert: pompoen gevuld met kokosflan

Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, dranken, workshop, info- en receptenbrochure


Dranken: glaasje cava, citroengraslimonade, witte en rode huiswijn, waters, koffie en thee) Aantal deelnemers: min. 12 - max. 72 personen
Duur: 4 uur, inclusief maaltijd

84 euro pp incl. btw






Vietnamees koken, BASIS workshop, volledige middag- of avondprogramma

Programma: aperitief + inleiding + workshop + maaltijd

Voorgerechten: Vietnamese noedelsoep met rundvlees, lenterolletjes en nuoc cham dipsaus

Hoofdgerechten: salade van kip en bananenbloesem, gegrilde vis in bananenblad, gekaramelliseerde garnalen en look , jasmijnrijst

Dessert: crème brûlée in Vietnamese stijl

Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, dranken, workshop, info- en receptenbrochure

Dranken: glaasje cava, citroengraslimonade, witte en rode huiswijn, waters, koffie en thee)Aantal deelnemers: min. 12 - max. 72 pers.

Duur: 4 uur, inclusief maaltijd



67.5 euro pp incl. btw





Italiaans koken "Sapori del sole - Cucina Siciliana"
Programma: inleiding + aperitief + workshop + maaltijd

Menu: antipasti, sformatino, melanzana parmegianato, peperoni arrosti, pasta, spaghetti al vongole, involtine de pesce spada, tiramisu al limone


Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, dranken, workshop,info- en receptenboekje

Dranken: glaasje cava, citroengraslimonade, witte en rode huiswijn, waters, koffie en thee)

Aantal deelnemers: min. 12 - max. 72 pers.

Duur: 4 uur, inclusief maaltijd



67.5 euro pp, incl. btw






Marokkaans koken, de keuken van de Maghreb, volledige middag- of avondprogramma

Programma: inleiding + aperitief + workshop + maaltijd

Menu: briouats met geitenkaas en adana, auberginedip, salade van tomaat en ingemaakte citroen, tajine van kip, tajine van vis, tajine van lamsvlees, sinaasappel met kaneel , baklava


Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, dranken, info- en receptenboekje

Dranken: glaasje cava, citroengraslimonade, witte en rode huiswijn, waters, koffie en thee)

Aantal deelnemers: min. 12 - max. 72 pers.

Duur: 4 uur, inclusief maaltijd



65 euro pp, incl. btw








Gents koken, volledige middag- of avondprogramma
Programma: inleiding + aperitief + workshop + maaltijd

Hapje: Slaatje van witloof met Gandaham

Voorgerecht: Gentse waterzooi van vis

Hoofdgerecht: Gentse Stoverij + frietjes + zelfgemaakte mayonaise

Dessert: Ijsje met Gentse neuzekes

+ aangepaste Gentse bieren van brouwerij GRUUT

Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, dranken, info- en receptenboekje

Dranken: basispakket (cava, glazen witte en rode huiswijn, Gentse bieren, koffie en thee)

Aantal deelnemers: min. 12 - max. 72 pers.

Duur: 4 uur, inclusief maaltijd



67,5 euro pp, incl. btw







Sushi workshop, korte kooksessie

Programma: mini-kookworkshop + maaltijd


Gerechten: maki, urimaki, nigiri sushi,slaatje van gegrilde tonijn met citrusdressing, assortiment yakitori spiesjes
Dessert: limoenijs met lychee Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, workshop, info- en receptenbrochure digitaal per e-mail na afloop workshop
Dranken: basispakket (1 glas witte of rode huiswijn, saké, groene thee)
Aantal deelnemers: min. 16- max. 72 personen
Duur: 2 uur, inclusief maaltijd



45 euro pp, Incl. btw






Vietnamees koken, lunchprogramma, korte kooksessie

Programma: mini-kookworkshop + maaltijd


Voorgerecht: huisgemaakte loempia met verse krab in een kruidenpakketje Hoofdgerechten: salade van koolrabi en gemarineerd rundvlees, kip gewokt met gember en karamelsaus en jasmijnrijst
Dessert: flan caramel in Vietnamese stijl

Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, workshop, info- en receptenbrochure


Dranken: glas witte of rode huiswijn, koffie of thee
Aantal deelnemers: min. 16 - max. 72 personen
Duur: 1 uur 30 min, inclusief maaltijd

39 euro pp, incl. btw
















Thais koken, lunchprogramma, snelle kooksessie

Programma: mini-kookworkshop + maaltijd


Hoofdgerechten: gewokte groentjes in sojasaus, groene curry met kip, pomelosalade met scampi’s, jasmijnrijst
Dessert: ananas met zout, chili en suikerdip

Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, workshop, info- en receptenbrochure digitaal per e-mail na afloop workshop


Dranken: basispakket (1 glas witte of rode huiswijn, thee)
Aantal deelnemers: min. 16 - max. 72 personen
Duur: 1 uur 30 min, inclusief maaltijd



33.75 euro pp, Incl. btw





Gents koken, lunchprogramma, snelle kooksessie

Programma: mini-kookworkshop + maaltijd Voorgerecht: slaatje van rauw witloof met gebakken gandaham en blauwe kaas Hoofdgerecht: waterzooi van vis met aardappeltjes Dessert: ijsje met Gentse neuzekes

Inclusief: ingrediënten, kookmateriaal, maaltijd, workshop, info- en receptenbrochure digitaal per e-mail na afloop workshop
Dranken: basispakket (witte en rode huiswijn, thee)
Aantal deelnemers: min. 16 - max. 72 personen
Duur: 1 uur 30 min, inclusief maaltijd


45 euro pp, incl. btw


Extra’s






Aangepaste wijn formule




Formule 1: Biologische witte wijn El Coto, Rioja druif, perfect voor Oosterse keuken / Biologische rode wijn El Coto, Crianza, Rioja druif, fruitig
Prijs: supplement 5 euro per persoon, excl. btw / 1/3 fles per persoon

6.05 euro pp, incl. btw






Formule 2: Biologische wijn St-Veran wit, Bourgogne, Chardonnay druif, past goed bij Vietnamese gerechten / Biologische wijn Mon Chèr Noella Morantin rood, Loire wijn, zeer krachtig, Gamay druif, tonen van peper.
Prijs: supplement 7,5 euro per persoon, excl. btw per persoon / 1/3 fles per persoon

8.00 euro pp

incl. btw

Assortiment Oosterse bieren


Asahi (Japan), de Japanse verfijning, zeer mild van smaak / Beer Lao (Laotiaans) zoeter maar zeer gegeerd bier uit Laos /Beer Tiger (Singapore), het meest populaire bier uit Azië


Prijs: supplement 5 euro per persoon, excl. btw/ 2 stuks naar keuze per persoon

6.05 euro pp, incl. btw


Eetavontuur kookboek





Kookboek I: ‘Bangkok Streetfood, koken en reizen in Thailand’ (Ned. of Eng.)
Kookboek II: ‘Hanoi Streetfood, koken en reizen in Vietnam’ (Ned.)
Kookboek III: ‘Singapore en Penang Streetfood, koken en reizen in Singapore en Maleisie’ (Ned. of Eng.)
Kookboek IV: ‘New York Streetfood, koken en reizen in de 5 stadsdelen’ (Ned.)

Auteurs Tom Vandenberghe (Eetavontuur), fotografie Luk Thys (Foodphoto), Uitgeverij Lannoo, 218 pag.

Prijs: 20 euro per boek, excl. btw

21,2 euro pp incl. btw





KOOKSTUDIO - EETAVONTUUR | Molenaarsstraat 111, blok D - 9000 Gent | +3292338637 | +32472337236 | www.eetavontuur.be

  • Datum Omschrijving Prijs (btw in)
  • Thais koken, DELUXE kookworkshop, volledige middag- of avondprogramma
  • Vietnamees koken, BASIS workshop, volledige middag- of avondprogramma
  • Italiaans koken "Sapori del sole - Cucina Siciliana"
  • Marokkaans koken, de keuken van de Maghreb, volledige middag- of avondprogramma
  • Gents koken, volledige middag- of avondprogramma
  • Sushi workshop, korte kooksessie
  • Vietnamees koken, lunchprogramma, korte kooksessie
  • Thais koken, lunchprogramma, snelle kooksessie
  • Gents koken, lunchprogramma, snelle kooksessie
  • Kookboek I
  • KOOKSTUDIO - EETAVONTUUR

  • Dovnload 128.27 Kb.