Thuis
Contacten

    Hoofdpagina


Traiteurdienst Restaurant Alain Meessen 2016 Bruggestraat 259 8730 Oedelem 050 / 36 37 84

Dovnload 9.38 Kb.

Traiteurdienst Restaurant Alain Meessen 2016 Bruggestraat 259 8730 Oedelem 050 / 36 37 84



Datum10.06.2019
Grootte9.38 Kb.

Dovnload 9.38 Kb.

Traiteurdienst Restaurant Alain Meessen 2016

Bruggestraat 259 – 8730 Oedelem – 050 / 36 37 84


Kerstavond en Kerstdag bestelling ten laatste voor 17/12.

Oudjaar bestelling ten laatste voor 24/12.

Daarna kunnen wij enkel nog gerechten naar gelang voorraad aanbieden.

De gerechten kunnen volgens afspraak tussen 14 uur en 16.30 uur afgehaald worden.


Aangezien er elk jaar een te kort aan ganzenlever op de markt is gelieve tijdig te bestellen.
Gelieve rekening te houden dat wij geen creditkaarten aanvaarden voor traiteur, dank u.
Waardebons als geschenk zijn bij ons te verkrijgen!
Wenst uw voor het menu nog aperitiefhapjes ?
O assortiment hapjes : € 11.50 p.p.

Wrap, gerookte zalm en geitenkaas (koud)

Quinoa, hondshaai met citroen, biet (koud)

Soepje van garnalen (opwarmen op vuur en serveer in koffietasje)

Kippehaasje Katjang Goreng (opwarmen in oven)

Lengvis saté met koriander (opwarmen in de oven)


4 gangen keuze-afhaalmenu vanaf 50 euro

3 restaurantbroodjes per persoon zijn inbegrepen


Voorgerecht

O Ganzenlever medaillon in boerenham, mousse van wilde eend, krokantjes.

O Carpaccio van Sint Jakobsnootjes, citrus-mierikswortel, scheuten (op bord, 3 euro waarborg)

O Blinde vink van Vitello tonato, cashew en kappers


Tussengerecht

O Langoustinestaartjes gegratineerd, broccoli, kerstomaat en feta (op bord, 3 euro waarborg)

O Spies van gebakken Sint Jakobsnootjes, prei, saus van kokos en citroengras

O Pikant soepje van pompoen en gember


Hoofdgerechten

O Versneden fazant op appelschijfje en witloof, romige saus met beukenzwammen, aardappel

O Medaillon van hertenkalf, saus van groene pepers, disteloesterzwam en aardappel (+5€)

O Halve kreeft , zijn poot uit zijn schaal, gegratineerd met witloof en peterselie (+7€)

O Vissoep met mooie meid en garnalen

Dessert

O Crème brulée van vanille (om te gratineren onder de grill) (1€ waarborg)*



O Glaasje met smaken van mango-passie, chocolade en framboos (waarborg 3 euro voor het glas)

O In plaats van dessert, 3 kleine koffie gebakjes voor bij uw koffie.

  • Tussengerecht

  • Dovnload 9.38 Kb.