Thuis
Contacten

    Hoofdpagina


Traiteurdienst Restaurant Alain Meessen 2017 Bruggestraat 259 8730 Oedelem 050 / 36 37 84

Dovnload 10.06 Kb.

Traiteurdienst Restaurant Alain Meessen 2017 Bruggestraat 259 8730 Oedelem 050 / 36 37 84



Datum10.06.2019
Grootte10.06 Kb.

Dovnload 10.06 Kb.

Traiteurdienst Restaurant Alain Meessen 2017

Bruggestraat 259 – 8730 Oedelem – 050 / 36 37 84


Kerstavond en Kerstdag bestelling ten laatste voor zondag 17/12.

Oudjaar bestelling ten laatste voor zondag 24/12.

Daarna kunnen wij enkel nog gerechten naar gelang voorraad aanbieden.

De gerechten kunnen volgens afspraak tussen 14 uur en 16.30 uur afgehaald worden (op kerstdag om 11: 00)


Aangezien er elk jaar een te kort aan ganzenlever op de markt is gelieve tijdig te bestellen.
Gelieve rekening te houden dat wij geen creditkaarten aanvaarden voor traiteur, dank u.
Waardebons zijn bij ons te verkrijgen!
Wenst uw voor het menu nog aperitiefhapjes ?
O assortiment hapjes : € 12 p.p.

Lichtgepekelde zalm, sushirijst, wasabimascarpone

Quinoa, rog, mossel met citroen en biet (koud)

Soepje van garnalen (opwarmen op vuur en serveer in koffietasje)

Kippehaasje Katjang Goreng (opwarmen in oven)

Samosa van krab (opwarmen in oven)



4 gangen keuze-afhaalmenu vanaf 50 euro

3 restaurantbroodjes per persoon

als ook 2 krokantjes bij elk eerste voorgerecht zijn inbegrepen

Per bord of glas word een waarborg van €3 aangerekend, die wij enkel cash ontvangen

en bij het terug brengen wordt terug betaald.
Voorgerecht

O Cocktail van verse Noordzeekrab, knolselder, citrusmayonaise (in glas)

O Ganzenlever médaillon in boerenham, mousse van wilde eend (+3€ suppl.)

O Carpaccio van Sint Jakobsnootjes, advocado, kumquat, mierikswortel (op bord))


Tussengerecht

O Langoustinestaartjes gegratineerd, broccoli en feta (op bord)

O Spies van gebakken Sint Jakobsnootjes, prei, thaise Tom kha kai saus

O Wildconsommé met champignons



Hoofdgerechten

O Versneden fazant op appelschijfje en witloof, aardappel, Fine Champagne

O Medaillon van hertenkalf, saus van groene pepers en veenbes, disteloesterzwam (+5€ suppl)

O Zeebaars op zijn huid gebakken, handgerolde cous cous, venkel, saus met verse dragon

O Halve kreeft, zijn poot uit zijn schaal, gegratineerd met witloof en peterselie (+7€ suppl.)


Dessert

(3 euro waarborg voor elk dessert behalve koffiegebakjes)

O Mousse van braambes en chocolade

O Crumble, koffiemousse met peer en caramel

O Ananas cheesecake, spekulooskoek



O In plaats van dessert, 3 kleine koffie gebakjes voor bij uw koffie

  • Voorgerecht
  • Hoofdgerechten
  • Dessert (3 euro waarborg voor elk dessert behalve koffiegebakjes)

  • Dovnload 10.06 Kb.